niedziela, 7 października 2012

Rolady wieprzowe

Rolady wieprzowe

składniki : 
8 plastrów szynki lub łopatki 
boczek
kiełbasa
papryka
ogórek kiszony
cebula
musztarda, sól, pieprz

1. Mięso rozbić tłuczkiem z 2 stron
2. posypać przyprawami, z jednej strony nasmarować musztardą
3. Boczek pokroić w plastry, kiełbasę w ćwiartki, cebulę,ogórka w ósemki
4. Poukładać składniki na środku mięsa, zwinąć nitką 
5. podsmażyć, gdy się lekko przyrumieni zalać wodą i dusić do miękkości 

Podajemy z kluskami śląskimi i modrą kapustą



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz